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白市驿板鸭

非遗工艺

“相、屠、划、腌、绷、烘、熏”7字,蕴含着白市驿板鸭制作精髓。

白市驿板鸭

品质把控

建立体系管理制度,加强对产品质量的管理、监控 

白市驿板鸭
白市驿板鸭

历史渊源

从创始、行销,再规模流出,白市驿板鸭已走过200年左右的时光。

白市驿板鸭

老字号焕新

白市驿板鸭推陈出新,开辟出新的传承方式,为发展注入新的活力。

ABOUT OUR COMPANY

世搏体育官网(中国)股份有限公司

“中华老字号”世搏体育官网(中国)股份有限公司,是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、腌腊制品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业,公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇,经过百年积淀和不断创新,形成了以“白市驿板鸭”为拳头产品,以鸭系列、猪系列、兔系列为主的礼品、彩袋、休闲、生鲜、速冻五大系列产品。

树立企业形象

传承非物质文化

品质把控

推陈出新

白市驿板鸭
白市驿板鸭
白市驿板鸭

 

产品展示

238g香辣鸭
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238g双椒兔
更多 白箭头 黑箭头
238g辣子鸡
更多 白箭头 黑箭头
90g鸭舌(五香)
更多 白箭头 黑箭头
90g鸭舌(香辣)
更多 白箭头 黑箭头
95g鸭掌(五香)
更多 白箭头 黑箭头

 

产品展示

 

产品展示

新闻资讯

白市驿板鸭祝全国人民元宵佳节快乐!
2023-02-05

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美食推荐:重庆地道的美味白市驿板鸭,质感嫩滑,让人难忘
2022-05-31

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今天小编想给大家介绍一种令人垂涎的美食,这道美食可是重庆的名菜啊。这道名菜的名字就是叫白市驿板鸭,这个菜在重庆那可是响当当的,现在就和小编一起来认识一下吧。  白市驿板鸭在重庆的技艺已经达到炉火纯青的地步了。而且已经有了一百多年的历史了,经过多种工序一起精心制作而成的,可见重庆的白市驿板鸭做的有多好吃了。并且想要做好这道美食的选料非常的严格,配方也很独特,就是有这样严格的控制和工艺才能造就白市驿板
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2022-05-31

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白市驿板鸭:十八刀法绝技斩鸭非遗手艺熏腊流芳——重庆百年老字号的传承与焕新  
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